复刻米村同款-石板鸡蛋拌饭

作者： 我在CTU的3U等你

方子原作者：几斤星河 自己又根据配方改动了下

用料

• 辣椒粉 2勺
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 白糖 2勺
• 鸡精 1勺
• 韩式辣酱 1勺
• 香油 1勺
• 水 半碗
• 油 （炒洋葱的油少放，煎鸡蛋的油多放）
• 蒜沫 1头
• 洋葱沫 半颗
• 杭椒段 4根
• 小米辣 2根
• 鸡蛋 6个
• 米饭 1碗

复刻米村同款-石板鸡蛋拌饭的做法步骤

步骤 1

辣椒粉、生抽、白糖、鸡精、 韩式辣酱、香油、水 调匀

步骤 2

锅里倒油 放入蒜沫和洋葱沫炒香

步骤 3

倒入刚刚调好的酱汁 煮到冒泡泡

步骤 4

放入杭椒段和小米辣段

步骤 5

锅里倒油 打入鸡蛋

步骤 6

稍微凝固了铺上炒好的酱汁

步骤 7

煎到底部焦焦的 扣上米饭拌匀

菜谱创建时间：2025-02-12 10:12:21