松板肉洗净用厨房纸擦干水分,把葱姜切碎加水,用手把葱姜捏成汁,然后把松板肉放入盘中浸泡30分钟。
浸泡好沥干水分,锅内加水蒸40分钟拿出,然后切成长方形壮。
煮肉倒油至五分热,把松板肉炸成金黄色。
风梨去皮切成块放入盘中,用小锅把生抽老抽辣鲜露黑醋白糖倒入熬成浓汁(忘了拍),把松板肉拌匀装盘,最后点缀水果和花就完成了。漂亮又美味顿时让人心情愉悦啊。😋😋