温州糯米饭

作者： 安然吖-

用料

• 糯米 1斤
• 香菇 3朵
• 猪肉 200克
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 白糖 半勺
• 盐 1勺
• 葱 1根
• 油条 1根
• 鸡蛋 1个

温州糯米饭的做法步骤

步骤 1

糯米提前一晚浸泡

步骤 2

锅中加入水，放上蒸屉，铺上纱布，把糯米平铺开

步骤 3

糯米上锅蒸熟

步骤 4

锅内加油

步骤 5

油热放入油条，炸至酥脆，捞出备用

步骤 6

肉沫放入碗中，加入一勺盐，一勺鸡精，两勺生抽，一勺料酒，半勺糖调味，搅拌均匀，腌制10分钟

步骤 7

锅内放油，放入葱段爆香，放入肉沫炒香，加入一勺料酒，一勺生抽

步骤 8

加入开水，放入香菇丁，大火烧开

步骤 9

糯米盛入碗中，放入油条、蛋丝、浇入两勺肉沫汤，撒上葱花即可

菜谱创建时间：2025-02-10 20:34:49