鲜美清淡༄「海鲜🦐时蔬🥬疙瘩汤」༄

作者： 一颗糖572196

过年期间吃的真是腻歪极了😰😰😰就想来点清淡的，家里人也都强烈要求清淡饮食🤭🤭🤭是时候该减轻肠胃负担喽。。。今日早餐做了一锅༄「海鲜🦐时蔬🥬疙瘩汤」༄特别鲜美、清爽不油腻。。。个个都喝的赞不绝口🫰🫰🫰

用料

• 面疙瘩：面粉 200克
• 凉水 适量
• 配菜：虾仁 2把
• 即食海参 3只
• 土豆 1个
• 西红柿 2个
• 小油菜 2棵
• 鸡蛋 2个
• 大葱 1段
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 香油 几滴
• 食用油 2勺
• 水 适量

鲜美清淡༄「海鲜🦐时蔬🥬疙瘩汤」༄的做法步骤

步骤 1

小油菜摘洗干净，茎和叶分开切，土豆去皮洗净切片。

步骤 2

西红柿切小丁，葱花。

步骤 3

即食海参和虾仁切大一点的丁，鸡蛋打入碗中搅散备用。

步骤 4

盆中加入面粉，一点点加水，边加边搅拌成小一点的面疙瘩。

步骤 5

起锅烧油，油热下葱花炒香，加入西红柿🍅炒出汤汁。

步骤 6

加入土豆🥔和油菜茎，翻炒一分钟，加入生抽和蚝油。

步骤 7

炒匀后加入水，大火烧开，水开下入面疙瘩，边下边搅拌，防止粘连在一起。

步骤 8

煮至面疙瘩八分熟，加入海参、虾仁和油菜叶，烧开后淋入蛋液。

步骤 9

蛋液凝固关火，加入盐🧂鸡精和香油调味即可。

步骤 10

汤鲜味美。

步骤 11

色泽也超级棒。

步骤 12

来，张嘴👄

鲜美清淡༄「海鲜🦐时蔬🥬疙瘩汤」༄的小贴士

无技巧无难度！

菜谱创建时间：2025-02-10 06:33:22