新疆绿豆凉粉

作者： 美子美食美刻

用料

• 新疆绿豆粉 适量
• 水 适量

新疆绿豆凉粉的做法步骤

步骤 1

豆粉加入水一个方向搅拌均匀

步骤 2

锅中烧水，水开盛大部分出来放在一旁备用（在搅拌的过程中如果觉得有些干/稠，就加水）

步骤 3

一个方向搅拌好后用筷子挑起来看看，像筷子上这样就嫩些（若想要老些就少加水）

步骤 4

一直让它涨到四周都冒泡即可（为防止粘锅，期间需要间隔一下时间一个方向搅拌）

步骤 5

出锅倒入盘中凉凉

步骤 6

切成自己想要形状

步骤 7

拌上自己喜欢的调料

步骤 8

菜谱创建时间：2025-02-09 13:41:09