温州馅饼

作者： 其实我真的不是吃货

小时候妈妈和外婆经常会做馅饼，如今长大了的我们依然喜欢那一口自家面饼的味道。这次女儿想吃馅饼了，于是…

用料

• 面粉 500克
• 鸡蛋 5个
• 盐 适量
• 虾皮 适量
• 水 250克
• 料酒 适量
• 咸菜 适量
• 小葱 适量
• 橄榄菜 三大勺
• 生抽 适量

温州馅饼的做法步骤

步骤 1

新鲜猪肉3:7比肥瘦一斤左右，加上自己中意的配料，这次做了两款（橄榄菜款和咸菜款），虾皮土鸡蛋小葱是标配

步骤 2

面团里加少许盐油揉好醒发三刻钟

步骤 3

馅要放多，饼皮要擀薄

步骤 4

两面烙微黄即可，容易熟

步骤 5

两种口感都挺好，得到一致称赞👍🏻

菜谱创建时间：2025-02-09 12:53:12