油泼面

作者： 晓斋

肠胃不舒服什么都不想吃，突然想起西北的油泼面，试试吧很开胃

用料

• 刀削面 100克
• 酱油 1大勺
• 姜末 1茶勺
• 芝麻 1茶勺
• 香菜 1根
• 植物油 1大勺
• 辣椒粉 1茶匙

油泼面的做法步骤

步骤 1

先烧水煮面，同时弄姜末和香菜末

步骤 2

面煮软后挑出放一大碗中

步骤 3

倒入酱油拌匀

步骤 4

撒姜末

步骤 5

撒香菜末

步骤 6

撒芝麻

步骤 7

锅里倒植物油烧热

步骤 8

离火趁热倒入辣椒面

步骤 9

趁热浇油在面上

步骤 10

拌匀享用

油泼面的小贴士

面要用宽面，越宽越好，手擀面最好

菜谱创建时间：2025-02-08 13:37:58