东北大饭包（海带版）

作者： 小芍药Cissy

试过白菜版，来一个海带版～ 也是非常好吃！

用料

• 米饭
• 土豆
• 茄子
• 鸡蛋
• 调料1:黄豆酱、蚝油
• 调料2:葱、香菜、蒜末、辣椒粉、芝麻（或者花生）、酱油、盐、松鲜鲜
• 海带（嫩海带）

东北大饭包（海带版）的做法步骤

步骤 1

电饭煲煮饭，大米、小米比例8:2，放上茄子，最后叠上土豆（因为土豆要先去皮，先出锅解决它）

步骤 2

小海带泡水去盐，期间换两次水 洗干净，切成片（大小可随意，能包住就行）

步骤 3

洗干净粘液

步骤 4

入沸水，煮5-10分钟 我喜欢嫩不费牙的口感，煮了十分钟，海带皮微微起泡的状态 放凉（或者冲凉开水）

步骤 5

调料2泼上热油，搅拌

步骤 6

热锅下鸡蛋，炒散，炒干

步骤 7

下调料1，加半碗水，煮1-2分钟

步骤 8

准备一个大碗，土豆用叉子碾碎，再加茄子碾碎

步骤 9

加入所有食材，疯狂搅拌

步骤 10

包进海带片里，怎么包都行，只要能包起来就可以

步骤 11

开吃！ 饭包真的怎么做都好吃！

菜谱创建时间：2025-02-08 00:39:05