童子鸡加4汤勺酒,1汤勺老抽,2汤勺生抽腌制5分钟
2汤勺油,加半个洋葱切片翻炒
洋葱断生后,加入童子鸡,翻炒4分钟出香味后加入剩余料汁,加盖小火焖
约10分钟后,鸡肉酥(用筷子可以戳进去)。转大火收汁
汤汁浓稠后盛出