超级好吃的一种入门咖喱，做法炒鸡简单还好吃

作者： 哈斯巴雅尔大厨

上次放了一份清单款的咖喱，有朋友说不太会调配酸奶腌制的鸡肉，我这次换了一个方式，用广发咖喱爱好者最为诟病的咖喱块来作为姜黄提供物，但是加入更多的香料来丰富香料的口感，味道很nice 爆辣指数五个星

用料

• 洋葱 1头
• 二荆条辣椒 4天
• 干朝天椒 3个
• 湿朝天椒 3个
• 线椒 1根
• 长溜溜辣椒 1根
• 青椒 2个
• 土豆 2个
• 香叶 2片
• 香菜籽 一把
• 丁香 4颗
• 桂皮 1块
• 孜然 1把

超级好吃的一种入门咖喱，做法炒鸡简单还好吃的做法步骤

步骤 1

食材准备中

步骤 2

土豆这次先切好，蒸熟

步骤 3

洋葱跟红辣椒们合影

步骤 4

干和湿朝天椒切碎，二荆条切碎放一边备用

步骤 5

老规矩，洋葱切碎

步骤 6

绿辣椒们切碎

步骤 7

西红柿和青椒合影

步骤 8

开始炒香香料，如上的配置，都是增长香味的几个

步骤 9

老妈烙饼

步骤 10

西红柿切碎

步骤 11

烧黄油。洋葱炒香后放孜然粒

步骤 12

炒香后放入之前炒香的香料组合

步骤 13

香料们炒香后加入西红柿炒香

步骤 14

加入鸡胸肉跟鸭胸肉块，炒到有金黄色的时候加入绿辣椒组合继续翻炒

步骤 15

炒香后加入足量的水没过胸脯肉们，开火计时煮12分钟

步骤 16

记得搅拌一下

步骤 17

大火煮到7分钟的时候加入蒸熟的土豆，再继续

步骤 18

放入最后傻瓜料理块，不给做广告了

步骤 19

我放了四块，一共6块

步骤 20

这时候关火，用余温把咖喱块融化 我最后没有放🫑🫑，主要是感觉做的有点多，喜欢吃更多蔬菜的可以把最后的两个蔬菜放进去。 这道咖喱融合了日式咖喱的风味，加入了更丰富的一点的香料，入口不会索然无味，味觉也是很丰富的。爆辣指数五颗星。

菜谱创建时间：2025-02-06 01:28:59