第1步先把面粉,黑米粉,酵母,白糖,温水搅成絮状,揉成光滑的面团。
分成均匀的等份,揉成球
擀成中间厚四边薄的面皮
包上紫米馅 紫米馅的做法是紫米和糯米浸泡5小时以上。直接用电饭煲煮熟加白糖和炼奶。可以根据个人口味调节,喜欢奶味的可以多加一些炼奶
包好后的馒头醒发15分钟左右。 开水上锅蒸15分钟后焖三分钟。
双重口味 黑米紫米馒头 外皮松软可口内馅软软糯糯
超级简单好吃,喜欢的赶紧收藏吧