葱爆肉

作者： 艶儿在林梢

用料

• 猪瘦肉
• 料酒
• 生抽
• 老抽
• 醋
• 研磨黑胡椒
• 盐
• 鸡精
• 玉米淀粉
• 水
• 食用油

葱爆肉的做法步骤

步骤 1

猪肉切片，加入生抽、料酒、玉米淀粉搅打上劲，再加入食用油（防粘）拌匀，腌制15分钟备用。

步骤 2

葱白滚刀切猫耳（忘拍照了，截了一张~）

步骤 3

调味料： 生抽、老抽、醋、研磨黑胡椒、盐、鸡精、玉米淀粉、水混合均匀。

步骤 4

锅热放油，油热转中火放入肉片，翻炒至变色。

步骤 5

放入大葱翻炒断生

步骤 6

倒入调味汁，翻炒入味。

菜谱创建时间：2025-02-05 08:27:31