PYDailylife-8寸芝士蛋糕

作者： PYDailylife

用料

• 消化饼干 210g
• 黄油 60g
• 奶油奶酪 Philadelphia Original Soft Cream Cheese 250g
• 糖 Caster Sugar 73g
• 酸奶油 Sour Cream 60g
• 鸡蛋 2個
• 淡奶油 Double Cream 150g
• 玉米澱粉 5g
• 檸檬皮碎碎（裝飾頂部） 適量

PYDailylife-8寸芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

• 消化餅乾壓碎，融化黃油，將消化餅乾與黃油混合拌勻。 • 模具底部周圍塗滿黃油或底部舖張烘焙紙，將混合好的黃油消化餅乾倒入模具壓實，放入冰箱隔夜。

步骤 2

• 碗中放入奶油奶酪和糖一起攪拌軟化 • 跟著加入酸奶油攪拌均勻 • 再放入兩個全蛋攪勻 • 差不多就放入淡奶油攪勻 • 最後就放入玉米澱粉分量倒入攪勻，感覺黏稠沒有顆粒之後就可以倒入已經有餅乾底的模具裏 • 預熱烤箱後，將芝士蛋糕放頂層170度烤45分鐘，跟著拿出來室溫放涼一小時左右後放冰箱隔夜，最後撒上檸檬皮碎，Done。

菜谱创建时间：2025-02-03 20:50:45