家常豆腐

作者： 我的烤串要微辣

小葱焖豆腐！

用料

• 豆腐 三块
• 酱油 少许
• 蚝油 少许
• 盐 少许
• 淀粉 少许（用途：勾芡）

家常豆腐的做法步骤

步骤 1

①切豆腐： 豆腐对半切好，切大片好翻动 ②调酱料： 拿个小碗装少许水，倒入适量酱油蚝油淀粉搅拌均匀

步骤 2

①煎豆腐： 锅里下油，放适量盐下去与油搅拌均匀 盐不用太多，比这个菜应该用来调味的盐的量即可 豆腐下锅后不翻动它，中小火煎一两分钟，等豆腐定型之后再翻动 煎至两面金黄即可盛出备 ②焖煮豆腐： 洗干净锅，把豆腐倒回锅里 倒入小葱和酱料 中小火焖几分钟，最后大火收汁即可出锅

步骤 3

但是我这锅没有收汁就出锅了 收汁的话，这个菜应该会好看些

菜谱创建时间：2025-02-03 19:52:44