健康美味白菜豆腐汤（一人量）

作者： 单小胖儿

冻豆腐比鲜豆腐更入味儿～

用料

• 冻豆腐 喜欢吃多少放多少
• 白菜 三片，不够再加
• 鸡蛋 1 只
• 生抽 2 勺
• 盐 一勺
• 鱼丸 可以不加

健康美味白菜豆腐汤（一人量）的做法步骤

步骤 1

锅中加水，中大火烧水，稍微冒泡后，打入一颗鸡蛋（火大加入鸡蛋容易撒，要在刚刚水冒泡加入鸡蛋） 打入鸡蛋后，调整为最小火，盖锅盖，焖煮 3 分钟等待鸡蛋定型。

步骤 2

加入冻豆腐，多煮一会儿，即使没化开也是可以直接加入的。

步骤 3

加入两勺生抽，一勺盐，喜欢醋可以加点，如果味道不够就再加点生抽提味儿。

步骤 4

等待豆腐完全煮透，加入鱼丸（可以不加），再加入白菜。 白菜煮到自己喜欢的程度就可以出锅了～

健康美味白菜豆腐汤（一人量）的小贴士

不加油的版本，如果加油可以先炒白菜，再加水煮其他。 这道菜非常健康刮油脂，也很好吃～

菜谱创建时间：2025-02-02 08:32:39