水晶萝卜花

作者： 本人_喜欢用食品画画

用料

• 萝卜 1根
• 虾滑 120克
• 胡萝卜 小半根
• 葛根粉 适量
• 松鲜鲜 适量
• 紫甘蓝菜 几片
• 白醋 几滴
• 碗豆 几粒

水晶萝卜花的做法步骤

步骤 1

先把紫甘蓝洗净，锅内加水放入紫甘蓝菜一起煮。

步骤 2

煮好把紫甘蓝菜拿出，水的颜色是藏青色，把白醋放入几点就变成红色。萝卜事先洗净切成薄片，用盐腌制15分钟出水变软(留一半备用），把萝卜片放入过2-3小时。

步骤 3

小半根胡萝卜切碎拌入虾滑内。

步骤 4

一半的萝卜片。

步骤 5

把虾滑放在萝卜片上，尾部捏好。

步骤 6

萝卜片卷成一朵花放入中间

步骤 7

锅内水开放入蒸5分钟拿出，用小锅倒点水放点盐煮开放点松鲜鲜，另一小碗内加点水和葛根粉调匀倒入小锅勾兑汁，然后浇在萝卜花上，一道美味又漂亮的菜就完成了。😋😋

菜谱创建时间：2025-02-01 14:00:25