韩国泡菜豆腐汤

作者： 一颗柠檬果哦

很简单的泡菜豆腐汤，过年大鱼大肉吃多了想吃点酸酸辣辣的。

用料

• 泡菜 1盒
• 嫩豆腐 1盒
• 韩式醋辣酱 3勺
• 蒜 6瓣
• 生抽 1勺
• 葱 半根
• 午餐肉 半盒
• 尖椒 1只
• 糖 1小勺
• 香油 4勺
• 淘米水/清水

韩国泡菜豆腐汤的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料； 切葱花、蒜末，午餐肉切成块，尖椒、辣白菜切成段；

步骤 2

小火起锅，放4勺香油，放葱花、蒜末炒香，之后放辣白菜翻炒约3分钟

步骤 3

把锅里的菜用炒勺拨弄到一边，放午餐肉两面煎一下，煎好后放淘米水（如果没有可以放清水），加入调料：韩国辣椒酱或者醋辣酱，以及酱油和糖

步骤 4

大火烧开后用小火慢炖约20分钟，之后放入嫩豆腐炖3分钟

步骤 5

关火，放入尖椒段、葱末和蒜末，焖5分钟

菜谱创建时间：2025-01-31 14:19:35