米布丁○Cookidoo

作者： 黑沙滩小鲨鱼

米布丁是一款独具魅力的甜品。它主要由大米和牛奶精心烹制而成，散发着浓郁的奶香与米香。口感软糯绵密，细腻柔滑，每一口都仿佛在舌尖上舞动。米布丁既保留了大米的质朴，又融入了牛奶的醇厚，营养丰富且容易消化。无论是作为午后的点心，还是晚餐后的甜蜜收尾，它都能给您带来满足和愉悦，是甜品爱好者不可错过的美味选择。

用料

• 牛奶 1000 克
• 糖 50 克
• 盐 1 小撮
• 白色短粒米 220 克

米布丁○Cookidoo的做法步骤

步骤 1

将牛奶、糖和盐放入主锅，无需盖上量杯，以8 分/100°C/速度 1加热。

步骤 2

加入米，无需盖上量杯，以30-40 分/90°C/♻️/速度 1烹煮。倒入一个盛碗中，待凉15分钟。趁温热或冰冷时享用。

米布丁○Cookidoo的小贴士

洒上白糖、红糖或肉桂糖，或搭配枫糖浆享用。 搭配红莓酱享用。 巧克力米布丁: 在步骤2加入1-2汤匙可可粉，之后参照食谱做法继续操作即可。 浓郁米布丁: 步骤2后，加入2个蛋，稍微打散、1茶匙香草糖粉、1小撮肉桂粉和1小撮豆蔻粉(可省略)，以1分/♻️/速度3混合。倒入一个盛碗中，依据食谱指示待凉。

菜谱创建时间：2025-01-29 11:08:39