蒜香虾尾

作者： 夜凉如水的小厨房

全程15分钟内炒好，时间太短不入味，时间过长虾尾炒缩到很小一点点还不嫩

用料

• 龙虾尾 1包/3斤
• 葱段 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 蒜蓉 3头
• 香料粉 适量（可用十三香替代）
• 味精 适量

蒜香虾尾的做法步骤

步骤 1

少量蒜蓉葱花爆香，为了拍照，我的蒜蓉炒过头了…

步骤 2

放入已解冻清洗干净的虾尾翻炒

步骤 3

加入蚝油翻炒

步骤 4

加入适量白糖翻炒

步骤 5

加入香料粉（可用十三香代替），翻炒2分钟

步骤 6

加入剩余的蒜茸，翻炒2分钟，这一步的蒜蓉是可以做出浓郁的蒜香味，不可省略

步骤 7

加入鸡精和鸡粉，翻炒1分钟，出锅

菜谱创建时间：2025-01-29 03:21:05