炒鸡

作者： 要六块腹肌i

用料

• 鸡
• 葱段姜片
• 老抽
• 盐
• 花椒
• 干辣椒
• 白酒
• 香叶桂皮白胡椒粉

炒鸡的做法步骤

步骤 1

准备葱姜，剁好的鸡肉

步骤 2

油热放姜，一直到边变黄，

步骤 3

加入鸡肉，到鸡肉水分减少，变干（此时可以烧上一壶热水，备用）

步骤 4

加花椒，辣椒，大葱段，翻炒一会

步骤 5

加酱油上色，继续翻炒，中途可以加少许白酒

步骤 6

加水末过食材

步骤 7

加一听啤酒，香叶，桂皮，白胡椒粉，炖20分钟

步骤 8

中途撇去浮沫，加盐，最后大火收汁（忘记拍图 了哈哈）

菜谱创建时间：2025-01-28 22:17:07