黑巧开心果麻薯可颂挞✘麻薯阿华田厚乳

作者： 阿绫不想减肥

本人超爱糯叽叽麻薯，融入坚果巧克力香气的蛋挞，非常奈斯

用料

• 低糖奶麻薯（量大管够）
• 牛奶 400ml
• 木薯淀粉 40g
• 白糖 15g
• 蛋挞液（12个量）
• 蛋黄 3个
• 牛奶 100ml
• 淡奶油 120ml
• 白糖 25g
• 盐 一点点
• 巧克力开心果奶霜
• 黑巧克力 两大块
• 开心果 适量
• 淡奶油 约50ml
• 牛奶 约100ml
• 阿华田厚乳
• 阿华田原味燕麦奶 1小瓶
• 黑巧克力 两大块
• 淡奶油 少量

黑巧开心果麻薯可颂挞✘麻薯阿华田厚乳的做法步骤

步骤 1

准备巧克力块，牛奶，淡奶油，开心果，蛋黄，糖+一点盐，还有事先做好的奶麻薯

步骤 2

牛奶加入糖和盐搅拌均匀

步骤 3

再加入蛋和淡奶油混合搅拌

步骤 4

过筛

步骤 5

放好锡纸，铺好麻薯

步骤 6

加入蛋挞液（不要盛满），烤箱预热5分钟，中层上下火200度烤15分钟

步骤 7

边烤边准备奶霜，加入开心果巧克力块牛奶淡奶油，混合破壁机果汁档打匀

步骤 8

约15分钟后（蛋挞液表面凝固未上色）拿出加入奶霜，放回烤箱上下火200度继续烤10分钟，具体火候时间根据烤箱自身情况而定

步骤 9

再来打个阿华田厚乳，把开心果巧克力淡奶油燕麦奶混合破壁机果汁档打匀

步骤 10

打出来就是这种丝滑的口感

步骤 11

完美甜品组合做好啦

菜谱创建时间：2025-01-27 20:52:19