完美布丁配方

作者： 森森做什麼都好吃

蛋奶比1:5，蛋糖比5:1

用料

• 牛奶 500g
• 细砂糖 25g
• 蛋黄 6只约110g

完美布丁配方的做法步骤

步骤 1

蛋糖混合

步骤 2

牛奶加热至70度，边搅拌蛋黄液边缓慢将牛奶冲入蛋黄液中。

步骤 3

预热烤箱上下160度，烤盘内加入半盘水。

步骤 4

布丁液过筛2-3遍，倒入布丁容器内，送入烤箱，烤30分钟。

菜谱创建时间：2025-01-27 16:23:54