红薯菠萝鸡丁炒饭（美善品版）

作者： 果果-奇异果

用料

• 红薯 ，去皮切成1.5cm*1.5cm的丁 250克
• 椰子油 20 克
• 红糖 10 克
• 鸡腿肉 ，去皮切丁 250 克
• 盐 1 茶匙
• 料酒 1 茶匙
• 黑胡椒粉 1 茶匙
• 油 15 克
• 冷冻豌豆 25 克
• 胡萝卜 ，切丁 25克
• 白米饭 350 克
• 新鲜菠萝 ，切丁 70克

红薯菠萝鸡丁炒饭（美善品版）的做法步骤

步骤 1

将红薯、椰子油和红糖放入主锅。

步骤 2

以20 秒/速度 2混合。

步骤 3

倒入铺有烘焙纸烤盘。

步骤 4

放入烤箱180°C烤制20 分钟，取出备用。

步骤 5

在主锅上放一个碗在碗内称出鸡腿肉、0.5茶匙盐、料酒和黑胡椒粉，混合拌匀腌制10分钟。

步骤 6

将油、腌制过的鸡腿肉丁、冷冻豌豆、胡萝卜和玉米粒放入主锅，以6 分/Varoma/速度 小勺拌炒。

步骤 7

加入白米饭、生抽、0.5茶匙盐

步骤 8

加入新鲜菠萝和烤制好的红薯丁。

步骤 9

以20 秒/速度 2拌匀，利用刮刀棒辅助搅拌。

步骤 10

盛入一小碗中，倒扣在平盘上。

步骤 11

拿掉小碗。

步骤 12

好看又好吃！

菜谱创建时间：2025-01-26 18:46:44