超超简单橙子巴巴露亚

作者： 小蔚-

女儿在网上看到 ，让我给她们做！

用料

• 吉利丁片 15克 冷水泡
• 细砂糖 50克 糖可减量
• 纯牛奶 250克
• 淡奶油 200克 想口感清爽可换酸奶
• 蛋黄 5个
• 橙子 3个
• 淡奶油 克

超超简单橙子巴巴露亚的做法步骤

步骤 1

冷水或冰水泡吉利丁片10-15分钟 （泡太久会影响凝固效果）

步骤 2

削皮刀削皮备用，橙子切半徒手榨汁。

步骤 3

橙皮➕牛奶 小火加热搅拌2分钟

步骤 4

鸡蛋➕糖搅匀加入 小火搅拌2分钟

步骤 5

加入泡软的吉利丁片 搅拌均匀

步骤 6

加入淡奶油 搅拌均匀

步骤 7

加入橙汁 小火加热搅拌5分钟

步骤 8

过滤倒入容器中 想脱模更轻松的可加油纸

步骤 9

冷藏至少5小时 ，就可以吃啦！

超超简单橙子巴巴露亚的小贴士

1.吉利丁片不要泡太久 2.整个过程一定小火 温度不要太高 因为每家炉火不一样 中间觉得要沸腾了可以关火

菜谱创建时间：2025-01-26 09:40:18