素炒酸菜

作者： 杨小羊29

用料

• 酸菜 3棵
• 香芹 少量
• 姜 少量
• 大蒜 3瓣
• 尖椒 2个
• 盐 少量
• 耗油

素炒酸菜的做法步骤

步骤 1

酸菜在锅里烘干水分，盛出

步骤 2

把尖椒、香芹、蒜、姜切好备用

步骤 3

油热把尖椒、香芹、姜、蒜放进锅里翻炒出香味

步骤 4

放入酸菜，放少量盐

步骤 5

放入耗油，出锅

素炒酸菜的小贴士

有些酸菜太酸，可以加入一些白糖。这次买的是酒糟酸菜，味道偏淡，所以加入少量盐，不需要放糖。

菜谱创建时间：2012-12-17 23:07:06