日本豆腐

作者： ivyyoungq

寒假陪娃练习做饭

用料

• 日本豆腐 3-4袋
• 西兰花🥦 100克
• 胡萝卜丝 100克
• 鲜虾 6只
• 西葫芦丝 100克
• 葱姜蒜 若干
• 盐
• 生抽
• 淀粉
• 蚝油
• 料酒

日本豆腐的做法步骤

步骤 1

西兰花，热水放盐，放油3-5分钟炒熟备用。

步骤 2

豆腐袋子中间切开，慢慢挤出，各分成三段，裹上淀粉，油锅煎炸备用。

步骤 3

葱姜蒜若干，炝锅，炒菜用。大虾用料酒和胡椒浸泡去腥味。后期油锅煎炸备用。

步骤 4

放油，葱花炒香 放胡萝卜丝，西葫芦丝，炒熟的西兰花，翻炒。加老抽，蚝油，料酒，盐巴。 放煎炸过的虾仁，和豆腐。 调好的淀粉勾芡倒入锅中。收汁盛锅。 带着娃新学的，记录一下。

菜谱创建时间：2025-01-23 19:09:08