年年有“鱼”——用烤肠做的鱼

作者： 个性胜过姿色I

正所谓年年有“鱼”（余），年夜饭的餐桌上必定少不了鱼的出场！你以为“年年有鱼”只能是清蒸鲈鱼的老一套时，我已经悄悄解锁了新技能——用烤肠做的创意“鱼”来啦！ 皇家小虎烤肠，简直是厨房里的万能选手！🏆不管是煎炒烹炸煮，它都能轻松驾驭，紧实多汁，焦香脆弹，每一口都是满满的幸福感！🤤🥩 紧致的肉质，让人一吃难忘，简直是年夜饭上的明星菜品！

用料

• 皇家小虎烤肠 3个
• 鸡蛋 3个
• 芝士片 1片

年年有“鱼”——用烤肠做的鱼的做法步骤

步骤 1

碗中打入3个鸡蛋，向着一个方向打散，放入5克盐提味

步骤 2

锅中多放点油，待油加热至冒烟后，放入鸡蛋炒至定型，等鸡蛋液稍凝固，用锅铲快速把蛋液划散橙鸡蛋碎，全部凝固后就可盛出

步骤 3

鸡蛋碎做盘中做成鱼的形状，用芝士片做出鱼头和鱼尾

步骤 4

皇家小虎烤肠放入空气炸锅180度烤15分钟切片备用

步骤 5

皇家小虎烤肠，简直是厨房里的万能选手！不管是煎炒烹炸煮，它都能轻松驾驭，紧实多汁，焦香脆弹，每一口都是满满的幸福感！

步骤 6

把烤肠一片片叠加做成鱼鳞状即可

步骤 7

这道菜不仅颜值爆表，味道也是一级棒！家人朋友看了都直呼惊艳，纷纷拍照打卡！让你的年夜饭餐桌多一份惊喜，多一份年味！

菜谱创建时间：2025-01-20 18:26:50