绿苣头咸油酥团子

作者： 榴莲-55

同事去年教的馅料方法，现在我认为咸油酥馅绿团子是最好吃的团子

用料

• 猪板油 适量
• 炒熟糯米粉 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 熟芝麻 适量

绿苣头咸油酥团子的做法步骤

步骤 1

买厚的板油，拿温盐水泡半个小时左右后晾干，然后把上面的膜、筋撕干净，加入适量炒熟的糯米粉，揉搓均匀后加入盐，味精，熟芝麻。馅料最终状态是，黏糊糊但能搓成团。

步骤 2

蒸锅水开后放团子，上汽后再蒸13分钟，出锅。

菜谱创建时间：2025-01-18 21:32:50