在碗中,以4 秒/速度 6混合坚果和种子,得到粗粉。将其与辣椒粉混合,然后将所有东西倒入深盘中。冲洗并擦干碗。
将大蒜和干酪用放入碗中。混合5 秒/速度 6。
加入新鲜奶酪并以10 秒/速度 4混合。使用抹刀取出制剂并将其放在板上。用手形成一个球。将其滚入种子和坚果的混合物中。用保鲜膜包裹并冷藏至少 1 小时,使奶酪变硬。与面包棒、吐司或饼干酱一起食用。
食谱由 Larousse 创建 - © Larousse, Isabelle Guerre。照片艾琳·普林塞特。 您可以用榛子或杏仁代替核桃。