半个紫洋葱切丁,彩椒去蒂切条,培根切丁
打4-5个鸡蛋,放黑胡椒海盐,磨帕玛森芝士,倒少量牛奶,打散
倒油,培根炒出油,放入洋葱丁,撒黑胡椒海盐,翻炒,放彩椒,翻炒,放菠菜和熟青豆,放芝士,倒蛋
小火慢烘至表面半凝固,盖锅盖关火焖三分钟