嘎嘣脆滴ᝰ薯片

作者： 丫丫爱美食

用料

• 土豆 3个
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 辣椒粉 适量

嘎嘣脆滴ᝰ薯片的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切成均匀的薄片，用清水泡20分钟，洗净土豆上的淀粉。

步骤 2

锅中加水，水开后放入土豆片焯水（注意不是煮熟），煮到透明就行，约1分钟。 焯过水的土豆片晾干水份。

步骤 3

炒锅加油，油六成热时放土豆片，小火慢炸。 炸至金黄色捞出，放一点薄盐、辣椒粉即可食用。

菜谱创建时间：2025-01-16 17:39:37