自记录：家常版烧鸟汁。也可以是照烧汁。

作者： 拂了摩丝

用料

• 红糖 2方块
• 头抽生抽 120ml
• 老抽 40ml
• 蒸鱼豉油 20ml
• 冰糖 10g
• 水 100ml
• 米香型白酒 10ml
• 苹果醋 一小汤匙
• 带皮蒜瓣 2个
• 葱 一段
• 白芷 一片
• 麦芽糖饴 10g

自记录：家常版烧鸟汁。也可以是照烧汁。的做法步骤

步骤 1

除了麦芽糖以外所以材料倒下去小火熬15-20分钟，倒入麦芽糖继续大火3分钟。把葱蒜捞出来扔掉，白芷泡在里，冰箱冷藏过夜。

菜谱创建时间：2025-01-16 15:49:33