酸菜猪油渣包子

作者： 嫊橴

用料

• 面粉
• 酸菜
• 油渣
• 生抽
• 姜
• 老抽
• 葱
• 盐
• 酵母粉

酸菜猪油渣包子的做法步骤

步骤 1

面粉加酵母，盐，温水活成光滑的面团，醒发至两倍大

步骤 2

酸菜投洗几次，剁碎，放入盆中

步骤 3

猪油渣剁碎，放入盆中

步骤 4

葱花，姜末放入其中

步骤 5

加盐，鸡精，生抽，耗油，少许老抽，泼上热油，拌匀即可

步骤 6

面团分成等分剂子，擀开，包入馅料

步骤 7

放到蒸屉上再次醒发至两倍大

步骤 8

水开蒸15分钟焖3分钟即可

菜谱创建时间：2025-01-13 12:28:31