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甜辣鸭脖的做法

甜辣鸭脖

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作者: 左闵茜
左闵茜
个别调料没有的可以不放 根据个人的口味,可以加减糖和辣椒

用料

甜辣鸭脖的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸭货冷水下锅➕葱,姜,花椒,酒,水烧至冒泡,关火,不要焯水太久。捞起洗几遍。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅烧油,中火,1⃣️下葱,姜,花椒翻炒。然后2⃣️下火锅底料,炒一会。3⃣️下郫县豆瓣、甜面酱。4⃣️放各种辣椒,炒一下,5⃣️放花椒粒,炒出香味以后,6⃣️放老抽,生抽,蚝油,盐。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水和酒,香料包,大火烧开

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水烧开后先放1⃣️鸭脖,鸭翅,中火2⃣️10分钟后放鸭头,在煮10分钟放鸭肠。(还可以加素菜)(共煮35分钟)想要味道重点,可以大火收一部分汁。 不要盖锅盖。可以放几小时后吃,味道更入味

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放凉再吃

菜谱创建时间:2025-01-12 21:51:44
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