西班牙火腿厚蛋烧

作者： Coey新厨

嚯嚯整只西班牙火腿的一天。朋友送了一只西班牙火腿，吃了一盘生的，剩下的炖鸡汤、做司康、炒饭、做厚蛋烧。

用料

• 西班牙火腿 小半碗
• 鸡蛋 4个
• 盐 1丢丢
• 美极鲜酱油 5滴
• 油 2喷
• 香葱干 随便撒
• 牛奶 1汤匙

西班牙火腿厚蛋烧的做法步骤

步骤 1

西班牙火腿切粒，鸡蛋搅碎，放一点点盐，倒几滴美极鲜酱油（瓶口设计很巧妙，每次都是以滴计算，大概5-6滴就够了，家人说这是鸡蛋的秘密武器，加了之后确实很鲜）放入火腿粒，倒入超市买的香葱干（新鲜葱切碎也行），倒入1汤匙牛奶。其实再放点去皮的番茄碎应该也很搭。不粘锅喷一点油，中火，倒入一汤勺蛋液，摊平，卷起，再倒入下一汤勺蛋液，再卷起，如此分了四勺，煎定型，就可以切开了。

菜谱创建时间：2025-01-12 21:49:46