极简版糖醋排骨

作者： 干煸五花肉

自用仅供参考 高糖炸弹

用料

• 猪肋排 300克
• 黄冰糖 6-8颗
• 料酒 一勺
• 生抽 二勺
• 白糖 三勺
• 米醋 四勺

极简版糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

肋排加水料酒姜焯水

步骤 2

热锅冷油加入黄冰糖小火慢慢化开直至变色

步骤 3

肋排沥干水份后倒入锅中炒至表面焦黄

步骤 4

加入冷水没过排骨，料酒生抽白糖米醋按照1:2:3:4加入

步骤 5

半小时后收汁 收到快干时小火翻炒直至炒干水分只剩糖汁时出锅

菜谱创建时间：2025-01-12 17:34:55