梅干菜扣肉

作者： Sophieyeye

用料

• 五花肉 2斤

梅干菜扣肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗一下，如果需要拔毛的话，冷水下锅，水没过肉，水煮开后肉发白了关火，加点冷水让锅里的水温降到温水，用拔毛器拔毛

步骤 2

高压锅里放水和支架

步骤 3

肉切小块

步骤 4

碗里铺一层梅干菜

步骤 5

放一层肉块，再放一层梅干菜。一层层叠上去

步骤 6

铺满后，撒少许代糖，高压锅牛羊肉模式，时间到了之后再闷20-30分钟

菜谱创建时间：2025-01-12 17:24:15