腊肉焗饭

作者： 幸福梦想

用料

• 米的份量自已定，爱吃多少煮多少
• 腊肉半条，其实也是按自已喜欢的量
• 葱，酱油少许

腊肉焗饭的做法步骤

步骤 1

按正常的煮饭方法下米做饭，腊肉用开水泡过洗干净切片，葱切葱花。

步骤 2

饭开了起饭眼的时候把腊肉放进去，再盖上盖继续煮。葱花和酱油拌匀备用。

步骤 3

饭好了把葱花撒在饭面上，再盖五分钟就好了，一锅香啪喷喷的腊肉饭就好了。吃之前把饭和腊肉拌匀了再盛起。

腊肉焗饭的小贴士

腊肉最好切薄一点，这样吃起来没那么腻，酱油不用太多，因为腊肉本身就有味道，多了会咸，加酱油主要是有点颜色较好看。 我拍的这个图是还没加葱花的，颜色还没有出来。 我用的是电饭煲，喜欢焦香的可以用小瓦煲来做，底部会有一点点饭焦，很香，我怕麻烦就用电饭煲了。

菜谱创建时间：2012-12-17 11:05:18