枣糕

作者： 愉色生婉容

3个蛋的量可以做六个小蛋糕

用料

• 红枣 100克
• 红糖 100克
• 牛奶 130克
• 鸡蛋 6个
• 低筋面粉 150克
• 小苏打 2克
• 泡打粉 3克
• 盐 2克
• 玉米油 70克

枣糕的做法步骤

步骤 1

枣泥，水，红糖，放锅里加热融化

步骤 2

预热烤箱， 给模具刷油黄，多刷才可以防粘

步骤 3

烧一壶开水，放入大盆

步骤 4

鸡蛋全都打入小一点的盆， 放进装了热水的大盆， 用打蛋器打至无气泡， 倒扣不会流下

步骤 5

加入枣泥一起，用打蛋器搅均匀即可

步骤 6

分三次，筛入加入面粉，泡打粉，盐，小苏打

步骤 7

加入油，搅拌均匀

步骤 8

大模具，150度，40分钟 小模具，150度，15分钟

菜谱创建时间：2025-01-10 20:39:06