秋葵山药

作者： 蜗牛de厨房

用料

• 秋葵 4个
• 山药 半根约30公分
• 胡萝卜 半根
• 木耳 适量
• 蒜 1瓣
• 盐 1小勺
• 松茸粉 半小勺
• 橄榄油 适量

秋葵山药的做法步骤

步骤 1

食材准备： ①木耳泡发，洗净； 山药、胡萝卜去皮切厚片； 秋葵洗净； ②锅里水开，放半小勺盐和食用油，先放木耳煮2分钟；再放胡萝卜和山药，煮几分钟，可以尝一下煮到八分熟；最后放秋葵，1分钟以内关火； ③所有食材捞出，过冷水，秋葵去掉根部，切段； ④调料：半小勺食盐、半小勺松茸粉，加约50毫升清水，搅匀

步骤 2

锅里油热，爆香蒜末，倒入所有食材，翻炒，倒入↑④调料

步骤 3

翻炒收汁，盛出

菜谱创建时间：2025-01-10 13:34:03