电饭煲桂花蜂蜜叉烧

作者： kayci

试过好多次的叉烧，成功率很高。

用料

• 梅花肉 300克
• 姜 四片
• 蒜 半头蒜
• 豆豉 8颗
• 桂花蜂蜜 3～4汤勺
• 盐 3克
• 料酒 5克
• 老抽 5克
• 生抽 5克
• 蚝油 5克
• 水 150ml

电饭煲桂花蜂蜜叉烧的做法步骤

步骤 1

买一盒梅花肉，试过其他部位的猪肉，梅花肉用来做叉烧的口感最好的。

步骤 2

切好葱和蒜，放入大碗里。

步骤 3

猪肉也洗干净，切成合适的大小，放碗里，之后煮好再切薄片。

步骤 4

放入豆豉、桂花蜂蜜、盐、料酒、老抽、生抽、蚝油，抓拌入味，腌制一晚上。

步骤 5

把碗里的食材都倒入电饭煲内胆，加入150ml 的水，按快速煮饭键，盖上盖子，就可以等待美食出炉啦！

步骤 6

味道很好，稍稍切整齐，简单摆盘！卖相也非常有食欲！值得一试！

步骤 7

如果是一边煮饭，一边用蒸屉也可以，水分会稍微多一些，蒸出来的叉烧口感。

菜谱创建时间：2025-01-08 14:52:03