葱油拌面（自用）

作者： 指尖银河

用料

• 食用油 容器的八分满
• 小葱 一把
• 生抽 80g
• 老抽 40g
• 糖 8-10g
• 耗油 15g

葱油拌面（自用）的做法步骤

步骤 1

1.香葱洗净，控干水备用 2.用容器装8分满油 3.生抽老抽耗油糖放一起，搅拌至糖融化，大概这个比例，根据你的油去调整，总量跟油差不多，比油少一点

步骤 2

先炸葱白，变色后放入葱叶

步骤 3

差不多刚刚有发焦的就差不多了，不然再干葱叶会硬

步骤 4

加入准备好的所有佐料，感觉刷的一下，马上沸腾开锅，关火晾凉

步骤 5

倒入一开始准备好的容器（最开始测量油量那个）。正好，完美 油稍微多一些，所有的调料跟葱都被浸泡在底下，这样保存时间久，葱也不会干

步骤 6

吃的时候随便搭配点鸡蛋，黄瓜，胡萝卜，完美

步骤 7

各种吃，非常方便

菜谱创建时间：2025-01-05 13:31:22