鲍鱼红烧肉

作者： 喵妹爱睡觉

用料

• 鲍鱼
• 五花肉
• 冰糖
• 姜
• 料酒
• 生抽
• 老抽
• 葱节、葱丝
• 开水
• 黄冰糖

鲍鱼红烧肉的做法步骤

步骤 1

1.五花肉切块，焯水 2.放入锅里中小火煎出油，煎到表面微微焦 3.五花肉取出（油不要），放入砂锅 4.加葱节、姜片三片、料酒二勺、醋一勺、生抽二勺、老抽少许着色，倒入开水没过五花肉 5.大火煮开后，中小火炖煮40分钟，同时可清洗鲍鱼，鲍鱼表面切刀 6.40分钟后加入鲍鱼、黄冰糖，中火炖煮15分钟 7.小火收汁，加上葱丝点缀（图片没葱了所以没加🙃）

菜谱创建时间：2025-01-04 19:34:48