爆炒鸭血或者猪血

作者： 无名小小姐

用料

• 鸭血或者猪血 1
• 豆瓣酱 一勺
• 蒜 蒜末
• 鸡精 1勺
• 生抽 1勺
• 辣椒面 一勺

爆炒鸭血或者猪血的做法步骤

步骤 1

鸭血切小块 锅里烧水把猪血煮3分钟左右捞出。

步骤 2

蒜瓣沫沫

步骤 3

油热放蒜，辣椒面（不喜欢吃的可以不放），一勺豆瓣酱，

步骤 4

加适量水放，然后放猪血（鸭血）

步骤 5

放鸡精少许，生抽，小米辣（可不放），煮三分钟，加少许胡椒粉，（喜欢吃韭菜的可以这时候放，不喜欢可以不放）

步骤 6

最后水淀粉勾芡，让肉质更有口感，然后大火收汁。 然后就完成了

菜谱创建时间：2025-01-04 11:25:08