家乡美食油浸带鱼

作者： 爱家爱娃爱上下厨房

油浸带鱼，我家乡特色美食，今天分享一下

用料

• 油带鱼 一条
• 味好美海鲜专用调味料 适量
• 料酒 一勺
• 生抽 一勺
• 蚝油 一勺
• 盐 一点点
• 大蒜 3头
• 洋葱 半个
• 生姜 一块
• 色拉油 一碗

家乡美食油浸带鱼的做法步骤

步骤 1

先来个成品图

步骤 2

食材准备

步骤 3

带鱼清理干净，放一点料酒，一点点盐，我喜欢用味好美海鲜专用调味料，去腥增香，效果棒棒

步骤 4

放入适量味好美海鲜专用调味料

步骤 5

一点蚝油

步骤 6

生抽

步骤 7

拌一下，腌制半小时以上

步骤 8

砂锅放一点点油，放入生姜大蒜洋葱，再放一点西芹，放一点吧，非常好吃的

步骤 9

均匀放上带鱼

步骤 10

倒入所有料汁

步骤 11

再放适量色拉油

步骤 12

感觉油量微微出现，这是在家做，如果在饭店那会多很多哦

步骤 13

盖锅盖，烧开后中大火10分钟，注意得看着，小心泼锅

步骤 14

鲜美看得见，出锅吧！

步骤 15

撒一点葱花！完美！

菜谱创建时间：2025-01-03 21:29:47