咸肉丝瓜烩河虾（美善品版）

作者： 果果-奇异果

自己腌制的咸肉，今天烩个丝瓜河虾！

用料

• 油 20克
• 咸肉 ，切薄片 60 克
• 姜 ，切丝 1 片
• 料酒 40 克
• 新鲜的虾 ，河虾 200 克
• 盐 1 小撮
• 丝瓜 ，去皮切滚刀块 200 克
• 白胡椒粉 1 小撮

咸肉丝瓜烩河虾（美善品版）的做法步骤

步骤 1

咸肉浸泡一小时切片，丝瓜切滚刀块。

步骤 2

将20克油、60克咸肉和姜放入主锅。

步骤 3

以4 分/120°C/速度 1爆香。

步骤 4

加入40克料酒、200克河虾、1小撮盐、200克丝瓜和白胡椒粉。

步骤 5

以 5 分/120°C/速度 小勺烹煮。

步骤 6

出锅。

步骤 7

倒入盘中。

步骤 8

色、香、味俱全！

步骤 9

鲜美无比！

步骤 10

趁热享用！

菜谱创建时间：2025-01-01 19:42:49