我是一大一小番茄 大的切小块
蒜切片
油热炒蒜片
炒出香味加入小块小火翻炒
这期间把另一个切成大块(我比较喜欢有点大块有口感,不追求口感全都切成小块就可以了)
加大块翻炒出沙,放盐和白糖
加入鸡蛋液(鸡蛋液我加入了一小勺盐提味) 我是比较喜欢黏糊的口感,所以没有提前炒出鸡蛋备用的)
翻炒均匀
出锅啦! 大家可以试试这么做出来的,和提前炒出的鸡蛋完全不一样