简易鸡蛋饼

作者： 尚岸的青蛙

一定要好好吃早餐～可以晚上做好，早上加热就行了～前前后后40分钟做好，以下方子可以做10张蛋饼。

用料

• 鸡蛋 4个
• 面粉 210克
• 胡萝卜碎 30克
• 盐 5克
• 葱 3小颗
• 水 450毫升

简易鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

全部材料搞里头搅拌均匀，注意胡萝卜切碎点，不要放太多，不然面饼容易碎，影响口感。葱只要葱花，替你试过了葱头有点辣，影响口感

步骤 2

用的是金龙鱼低筋小麦粉

步骤 3

加入450毫升水，搅拌到无颗粒状态

步骤 4

像这样完全溶解

步骤 5

锅烧热，放一滴油，足够把锅溜一圈油即可，如果有多出的油就倒出碗里下次用

步骤 6

小汤勺2勺就可以做一张饼

步骤 7

步骤 8

折叠好装盘，方便夹且不易碎，还好看哦～

简易鸡蛋饼的小贴士

也可以加入火腿肠碎、肉沫

菜谱创建时间：2024-12-31 00:18:55