鸡排咖喱饭

作者： 往日随风_

圣诞节的圣诞餐，也是味好美调味料大显身手的时候了，用味好美鸡肉专用料调味炸了鸡排，外焦里嫩，味道超级棒。

用料

• 味好美鸡肉专用调味料 5克
• 鸡胸肉 半块
• 米饭 1小碗
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 1个
• 洋葱 1/4个
• 面包糠 小半碗
• 淀粉 1勺
• 咖喱块 半盒
• 食用油 两汤勺
• 食用油(炸鸡排用) 适量

鸡排咖喱饭的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉从中间片开取其中一半，洋葱、胡萝卜和土豆切成小块，鸡蛋打成鸡蛋液备用。

步骤 2

鸡胸肉用刀背剁剁松弛一下更容易入味，撒上大约5g的味好美鸡胸肉专用调味料，抹匀腌制。 味好美鸡肉专用调味料，集所用的调味料与一体，省去了使用多种调味料的麻烦。

步骤 3

把油倒入锅中，放入洋葱爆香。

步骤 4

然后加入土豆和胡萝卜翻炒均匀。

步骤 5

加入高于食材的清水，然后放入咖喱块，小火煮到软烂。

步骤 6

把腌好的鸡排裹上淀粉。

步骤 7

再蘸上鸡蛋液。

步骤 8

再裹上一层面包糠。

步骤 9

锅中加入适量的食用油，把鸡排放入炸至两面金黄，取出后再复炸一下更酥脆。

步骤 10

炸好的鸡排切条。

步骤 11

咖喱饭装盘，配上鸡排，为了营造圣诞的气氛，我把米饭捏成了圣诞小老头儿，哈哈！ 味好美鸡肉专用调味料是一种复合调味料，有多种香辛料融合而成，有了这个小料，下厨更从容。

菜谱创建时间：2024-12-30 12:30:26