鸡蛋糕

作者： 机智棍宁

早餐最佳搭配

用料

• 鸡蛋 3个
• 温热水 比例1:1.5(鸡蛋:温热水)
• 盐 一小勺
• 豆油 一小勺(可放可不放)
• 葱花虾皮 根据自己喜好放与不放

鸡蛋糕的做法步骤

步骤 1

用几个鸡蛋自己决定 我这个图片里是用3个鸡蛋做出来的量 只要记得鸡蛋与温热水比例按照1:1.5就可以

步骤 2

把鸡蛋打在碗里搅拌均匀 取一个容器放一小勺盐 按照鸡蛋与水1:1.5的比例倒入温热水 把水和盐搅拌均匀并把鸡蛋液混在一起继续搅拌 把鸡蛋液上面的泡沫盛出不要 加一勺豆油搅拌(根据自己喜好决定放不放) 撒上些葱花虾皮(根据自己喜好决定放不放) 用保鲜膜包裹住碗的上方并用牙签扎几个小孔

步骤 3

水开上锅 计时14分钟即可

鸡蛋糕的小贴士

时间长短取决于做鸡蛋糕的容器厚不厚可自行稍加调整,我的鸡蛋糕全家一致好评嫩嫩的!

菜谱创建时间：2024-12-29 22:31:47